CAFE EIN MENU
アイスロイヤル
ミルクティ
IcedRoyalMilkTea
冷やしロイヤルミルクティ(極み)
¥600 JPY / Tax inc.
冰皇家奶茶 · 아이스밀크티
① 「ロイヤルミルクティー」は日本生まれの呼び名
実は「ロイヤルミルクティー」という名前は和製英語です。
イギリスにも濃厚なミルクティーはあるけれど、「Royal Milk Tea」という名前は日本で広まった呼び方らしいですぜ。
「実はこの名前、日本ならではなんですよ。」
② ミルクに負けない茶葉を使う
ロイヤルミルクティーには、アッサムなどコクのある紅茶がよく使われます。
そのお店にもよりますけども、ね。
しっかりした紅茶だからこそ、ミルクと合わせても香りや味わいがしっかり残ります。
③ アイスは後味がすっきり
ホットはコクが際立ち、アイスは紅茶の渋みや香りがより爽やかに感じられます。
冷たいからこそ、ミルクのまろやかさと紅茶のキレのバランスを楽しめるというわけです。
④ 甘くなくてもまろやか
ミルクに含まれる乳糖の自然な甘みがあるので、砂糖を控えめにしてもやさしい味わいになります。
紅茶本来の香りも感じやすいです。
⑤ ミルクティーは世界中で愛されている
紅茶にミルクを合わせる文化は、イギリスをはじめ世界各地にあります。
アイスロイヤルミルクティーは、その伝統を現代のカフェスタイルで楽しめる一杯。
名称は、日本ならではなので、海外で連呼しちゃダメですよ。
最後に
「『ロイヤルミルクティー』という名前は、日本で生まれた呼び方なんですよ。」
また、
「コクのある茶葉を使っているので、ミルクに負けない紅茶の香りを楽しめるんです。」
そして、
「アイスロイヤルミルクティーは、紅茶の豊かな香りとミルクのまろやかさが調和した一杯です。冷たいからこそ感じられる、すっきりとした後味と紅茶の余韻をお楽しみください。」
「アイスロイヤルミルクティーは、紅茶が主役で、ミルクはその香りをやさしく包み込む名脇役。シンプルだからこそ、茶葉のおいしさが伝わる一杯なんです。」