① キャラメルは「焦がした砂糖」 キャラメルは、砂糖に香料を加えたものではなく、砂糖を加熱して変化させたものですよね。 約17
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加糖したお紅茶は上部にちょっとだけ隙間が設けられております。『なんのこっちゃ?』と思われるでしょうが、それはそれとして、その隙間にご自身で
当店、まさか1杯ずつマカダミアナッツを砕いてご提供しているわけではないのですが、「マカダミアナッツ」について、ちょっと小ネタが・・・
レモンスカッシュについてのウンチクだよ。 ① 「スカッシュ」はカボチャじゃない 「スカッシュ」と聞くと野菜のスクワッシュ(カボ
カフェ・シェケラート は エスプレッソと砂糖をシェーカーで急冷しております。 そう、バーとかでシャカシャカってやる、あのシェーカーです。
① バニラは「世界で2番目に高価な香辛料」 実は天然バニラは、サフランに次いで世界でも特に高価な香辛料として知られているって知ってま
10年間 ほぼ毎日淹れてるであろうロイヤルミルクティー、日々若干のビルドアップを施し、茶葉を仕入れるごとにリビジョンアップ、美味しい店を見つ
ホットレモネード,뜨거운 레모네이드,熱檸檬水,Hot Lemonade 当店、今まで作り置きってメニューがあまりなく、注文毎に作る
↑カフェオレ、カフェオレ↓です。
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