ミルクティー,Milk Tea,奶茶,밀크티


当店特性ロイヤルミルクティーもカップ2.5杯分を遵守
英名:Milk Tea
中文:奶茶
한국어:밀크티
JPY 450税込(tax included)

10年間 ほぼ毎日淹れてるであろうロイヤルミルクティー(、もちろん休日はワタクシ お菓子を食べるために緑茶 麦茶 ウーロン茶の類しか飲まないようにしているので 自宅では作りませんが)、日々若干のビルドアップを施し、茶葉を仕入れるごとにリビジョンアップ、美味しい店を見つけてはスパイに行きマイナーバージョンアップという名のパクリを繰り返し、年々レベルアップしていっているのです。ワタクシのレシピ帳で異様にページ数が多いロイヤルミルクティー。そして、実は今年(2021年)に入ってから大きくメジャーバージョンアップさせていただいております、味の面で。しかも、ホントはそこらの700円800円900円1100円のロイヤルミルクティーより3倍も5倍も(10倍は無い)美味しく仕上がっているから もっと高額に設定しても構わない気もするんですが、メニュー全部書き換えるのも面倒なので、お値段は据え置きで。手間が掛かり、あまり儲からないから、そんなに大きな声でアナウンスする必要もないんだけど、だんだん暑くなってきて出る量が少なくなってきたので、ここらで報告させていただきました。

img_3082ロイヤルミルクティー Ver 4.1.1.0(2021.01.01時点)

あっ、ちょっと気になったが、ロイヤルミルクティーだから「淹れる」ではなく、「煎れる」かもしれない。こう小さめの茶葉をくるっとさせたのを使って、高級なリーフティーとは いかにもなものに、なぜロイヤルなのかが疑問だが、科学的に考えればこういった茶葉が向いているのも理解でき、使い道があってよかったなぁ。

以上



↓ sponsored link ↓
            Add
          bottom
            372
↑ sponsored link ↑