ロイヤルミルクティー

10年間 ほぼ毎日淹れてるであろうロイヤルミルクティー、日々若干のビルドアップを施し、茶葉を仕入れるごとにリビジョンアップ、美味しい店を見つけてはスパイに行きマイナーバージョンアップという名のパクリを繰り返し、年々レベルアップして堂々完成した名作です。ワタクシのレシピ帳で異様にページ数が多いロイヤルミルクティー。近年に入ってからまた大きくメジャーバージョンアップさせていただいております、味の面で。

ロイヤルミルクティー Ver 4.2.3.0（2022.06.11時点）

あっ、ちょっと気になったが、ロイヤルミルクティーだから「淹れる」ではなく、「煎れる」かもしれない。こう小さめの茶葉をくるっとさせたのを使って、高級なリーフティーとは いかにもなものに、なぜロイヤルなのかが疑問だが、科学的に考えればこういった茶葉が向いているのも理解でき、使い道があってよかったね。

以上